Mundo Verde, niet van vlees te onderscheiden. De burger is gegarneerd met gemengde sla, tomaat, vegan cheddar kaas, augurken, rode uienringen, “bacon”, erwt-asperge spruiten, BBQ saus en huisgemaakte mayonaise
De ingrediënten van de Mundo Verder: water, 19% tarwe-eiwit (tarwe-eiwit, tarwe, bloem, kleurstof (E150)), zonnebloemolie, verdikkingsmiddel (E461), natuurlijke aroma, uit, zeezout, plantaardige vezels (suikerriet, citrus, psyllium), erwt-eiwit isolaat, kruiden en specerijen, bietenconcentraat en appelextract.
Enkele gezondheidsaspecten:
- De patty bestaat uit tarwe-eiwit en erwt-eiwit isolaat. Beiden zijn sterk bewerkt.
- De patty bevat geraffineerde zonnebloemolie, die niet zo gezond is.
- Daarnaast bevat de patty additieven als natuurlijke aromas, verdikkingsmiddelen en appelextract.
- Hoewel de patty nog steeds veel duurzamer en gezonder is als een vleespatty, zijn de huisgemaakte burgers nog veel gezonder omdat die minder bewerkt zijn.