Gebakken tempeh, uien, kaffir limoenblaadjes in een milde saus van laos, salam, citroengras, tamarinde en Javaanse palmsuiker.
Enkele gezondheidsaspecten:
- Tempeh bevat verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine B2, ijzer, calcium, magnesium en selenium.
- Tempeh bevat isoflavonen. Deze stoffen zorgen voor een verbeterde insulinegevoeligheid en een verlaagd risico op hartziekte.