Tomatensoep met passata, selderij, ui, knoflook, provinciaalse kruiden, zongedroogde tomaten en citroen. Het wordt lichtelijk gezoet met dadelstroop, één van de gezondste zoetmiddel (voor zover zoetmiddel gezond kan zijn).
Enkele gezondheidsvoordelen:
- De tomatensoep bevat antioxidanten zoals lycopeen en carotenoïden die oxidatieve stress en ontstekingen verminderen, waardoor de kans op het ontwikkelen van sommige vormen van kanker vermindert.
- Door de andere ingrediënten bevat deze tomatensoep alleen maar anti-oxidanten en werkt deze ontstekingsremmend, zodat je auto-immuunsysteem wordt ontlast.