Voor hen die geïnteresseerd zijn en die zich verder willen verdiepen in de wetenschap achter voeding en gezondheid, hebben wij hieronder een lijst van congressen en cursussen opgenomen die voldoen aan onze kwaliteit van informatie.
Congressen:
- Diagnose Voeding & Gezondheid organiseert jaarlijks een eendaags congres. Het laatste vond plaats op 21 november 2019 in Utrecht, Nederland.
- LifeMe organiseert jaarlijks een mini congres over voeding en gezondheid in Brussel, België.
- VegMed organiseert jaarlijks een groot congres. Het volgende congres vindt plaats van 1 mei tot en met 3 mei in Berlijn, Duitsland.
- The Physicians Committee for Responsible Medicine organiseert jaarlijks een congres voor doktoren. Het volgende congres vindt plaats van 5 augustus tot 8 augustus in Washington, VS.
- Food Revolution Summit organiseert jaarlijks een online vijfdaags event met interviews met befaamde nutritie-experts. Het is gratis te volgen. Alleen als je de interviews achteraf wil bekijken, kost het geld. Het volgende event vindt plaats van 27 april tot 5 mei.
Cursussen:
- Keer Diabetes2 Om
- Keer Diabetes2 Om is een leefstijlbehandeling gericht op het omkeren van diabetes type 2. Bij Keer Diabetes2 Om zet je in 6 maanden voeding, beweging, slaap en ontspanning – samen met een gespecialiseerd team – in als medicijn.
- Bij 92% van deelnemers is het gelukt om de diabetes geheel of gedeeltelijk om te keren.
- Chris Beat Cancer Square one
- Als je kanker hebt, kan je met voeding en nutriënten veel doen om jouw genezing te bespoedigen en remissie te bewerkstelligen.
- Wij zijn ervan overtuigd dat voeding voor meer dan 70% een rol speelt bij het vormen en groeien van tumorcellen. Erfelijkheid en DNA spelen slechts in een klein percentage van de gevallen een rol.
- Niet alleen wij zijn overtuigd, maar ook de meer dan 100 oncologen die hebben meegewerkt aan het rapport “Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective” uit 2007 van World Cancer Research Fund and American Institute for Cancer Research zijn ervan overtuigd. De aanbevelingen zijn onder andere: vermijd energierijke voedsel en drank met suiker, minimaliseer eten van rood vlees, vermijd bewerkt vlees, eet voornamelijk plantaardig voedsel, etc.
- Chris Wark heeft een programma samengesteld waarin hij uitlegt wat je wel en niet moet eten. Maar belangrijker nog, hij vertelt erbij waarom op basis van wetenschappelijke onderzoeken.
- Anders Eten bij MS
- Voeding Leeft heeft samen met stichting MS-Anders het “Anders Eten bij MS”-programma ontwikkeld om mensen met MS te laten ervaren wat anders eten met hen doet.
- Het programma maakt patiënten bewust dat eten een belangrijk onderdeel vormt van hun ziekte, wat een belangrijk begin is en zeker zal helpen.
- Het programma kan nog beter worden als in het voorgestelde dieet gluten en melkproducten worden weggelaten (zie hieronder).
- Auto-immuun ziekte in het algemeen
- Tom O’Bryan is een expert in auto-immuunziekten en heeft hierover een docu-serie gemaakt. Daarnaast heeft hij het boek “Auto-immune Fix” geschreven. Kort samengevat komt het erop neer dat 80% van de gevallen van auto-immuunziekten worden getriggerd door gluten, melkproducten en suiker.
- Heb je minder tijd en wil je direct aan de slag, dan kan je de stappen volgen van het programma “The 6 Keys to Beat Autoimmune: F.I.G.H.T.S.™” die Paula Kippola mooi heeft verwoord op haar website. Zij is geen dokter, maar een ervaringsdeskundige. Zij heeft haar ziekte onder controle door zich aan dit programma te houden.